老烟火
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生烧筋尾舌[图]
猪舌100克、猪尾100克、猪蹄筋100克。菜心50克。猪化油50克、姜10克、葱10克、料酒10克、冰糖15克、酱油10克、盐2克、好汤300克。
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1篇
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炒香舌片[图]
猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。
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盐水口条[图]
猪口条600克、大、葱1根、生、姜1小块、花、椒适量、大、料适量。料酒小匙、精盐4小匙、味精1小匙。
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3篇
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夫妻肺片[图]
猪心300克、猪舌头300克、猪瘦肉300克、猪肚300克、老卤汤500ml。嫩芹菜、香菜、酥花生米。葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、老抽、糖、麻椒、辣椒、米醋、糖、生抽、大...
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点评:
10篇
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3个
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