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猪肝菜谱

水煮猪肝[图解]图片
水煮猪肝[图解]
猪肝350克、青菜适量。八角2个、桂皮一小块、郫县豆瓣(剁碎)、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、生姜(切丝)、大蒜(去皮切片)、葱(切末)、生抽、芝麻油各适量。 全文
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鱼香肝尖图片
鱼香肝尖[图]
猪肝100克、胡萝卜30克、荷兰豆50克、淀粉1茶匙(5克)、油2汤匙(30ml)。鱼香汁:酱油2茶匙(10ml)、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、鸡精3克、水淀粉2茶匙(10ml... 全文
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芥末猪肝图片
芥末猪肝[图]
熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克。醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油。 全文
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溜炒猪肝[图解]图片
溜炒猪肝[图解]
猪肝、泡发的黑木耳、胡萝卜、黄瓜各半根、蒜1瓣、蒜末少许。盐、料酒、糖、少许米醋、蚝油、生粉。 全文
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海南猪肝[图解]图片
海南猪肝[图解]
猪肝、菠菜。橙汁、番茄酱、料酒、芝麻酱、盐、糖、葱姜蒜。 全文
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熘肝尖2图片
熘肝尖2[图]
猪肝1盒、胡萝卜半根、青红椒各半只、柠檬2片、生姜、葱白、香菜。盐、白糖、生抽、老抽、自制混合豉汁料、胡椒粉、鲜汤、纯香麻油、水淀粉。 全文
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西兰花猪肝粥图片
西兰花猪肝粥[图]
西兰花、猪肝(可买超市里的卤猪肝)、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精(以一家三口的量定)。 全文
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猪肝枸杞菠菜汤图片
猪肝枸杞菠菜汤[图]
猪肝150克左右、菠菜三棵、枸杞适量、油、盐、姜、三花酒、蒜、大葱。 全文
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熘肝尖图片
熘肝尖[图]
猪肝、木耳、胡萝卜、青椒、圆葱。油、料酒、淀粉、盐、酱油。 全文
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云南土匪猪肝[图解]图片
云南土匪猪肝[图解]
猪肝500g、葱3根、蒜5瓣、干辣椒7个、姜10g。淀粉、豆豉酱、味精、盐、料酒等。 全文
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炒肝图片
炒肝[图]
鲜猪肝、猪肠各适量。酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、白糖1克、大蒜4瓣、香叶3片、大八角1个、花椒10粒、小茴香10粒、大葱1小段、姜2片、盐2克、红薯淀粉适量、清水适量。 全文
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北京炒肝图片
北京炒肝[图]
肥肠、猪肝。料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜、淀粉、老抽、生抽、盐、糖、鸡精。 全文
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