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猪肚菜谱

砂锅下水
猪肚150克、猪肺200克、猪心150克、猪大肠200克、猪肝200克、猪脾200克。大白菜(小白口)250克、粉丝100克、虾米20克。盐18克、醋20克、酱油30克、黄酒25克、味精2克、小... 全文
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木耳海参猪肚汤图片
木耳海参猪肚汤[图]
猪肚、海参、木耳、胡萝卜。大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。 全文
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家庭自制松仁小肚图片
家庭自制松仁小肚[图]
小肚两个、松仁小肚调料一袋、盐、糖、葱姜末、香油、肉馅。 全文
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杜仲肚肺汤图片
杜仲肚肺汤[图]
杜仲35g、肚肺(约500g)、精盐、味精、绍酒、姜、葱、胡椒粉、高汤、熟猪油、香菜各适量。 全文
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卜椒炒脆肚图片
卜椒炒脆肚[图]
益阳特产卜白椒50克、肚尖300克。酱油2克、盐5克、味精6克、海天蚝油5克、料酒1克、色拉油15克、葱花、红椒圈各3克。 全文
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山药白果炖猪肚图片
山药白果炖猪肚[图]
山药50克、猪肚350克、白果20克。姜10克、清汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 全文
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烩肚丝烂蒜图片
烩肚丝烂蒜[图]
熟肚丝250克、蒜泥35克、香菜末1克、油50克、料酒20克、盐3克、味精10克、水淀粉100克、香油5克、汤750克。 全文
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酱拌猪肚图片
酱拌猪肚[图]
猪肚300克。老汤15千克、酱油100克、精盐150克、白糖150克、味精100克、香油5克、青、红椒角各10克。酱料包:八角2粒、陈皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香叶3克、葱... 全文
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胡椒猪肚汤图片
胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片。 全文
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椿芽拌肚丝
猪肚(熟净)五两、椿芽一两、菜油五钱青笋二两、香油三钱、白糖一钱、味精十粒。 全文
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炝肚丝[图解]图片
炝肚丝[图解]
熟猪肚200克、胡萝卜10克、香菜10克、水发冬菇10克、精盐、味精、花椒油姜各适量。 全文
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猪膀胱蒸糯米图片
猪膀胱蒸糯米[图]
猪膀胱、糯米、面粉、醋、蜂蜜。 全文
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