苹果银耳鸭肾汤
苹果3个、银耳20克、南杏、北杏各10克、蜜枣6个、鸭肾3个、猪月展肉450克、生姜2-3片。 全文

菇腐银耳汤
豆腐（北）250克、蘑菇（鲜蘑）100克、银耳（干）10克。盐5克、味精2克、酱油3克、香油5克。 全文

红枣银杏炖雪耳[图]
红枣8颗、银杏12颗、银耳25克。冰糖、水各适量。 全文

新莲子杏仁银耳粥[图]
银耳、干杏仁、新鲜莲子、冰糖。 全文

银耳沙律
银耳（干）、25克、蘑菇（鲜蘑）、100克、番茄、150克、胡萝卜、100克、生菜、500克。牛奶、30克。色拉酱、200克、各适量。 全文

银耳拌豆芽[图]
绿豆芽、银耳、青椒。香油、盐。 全文

木瓜桃胶炖银耳[图]
桃胶20粒、银耳1朵、木瓜半个、冰糖60克、红枣15颗。 全文

红枣莲子雪耳糖水[图]
莲子250克、雪耳50克、冰糖30克、红枣20粒。 全文

冰糖炖双雪南北杏[图]
雪梨一个、雪耳半朵（小的要一朵）、南杏15粒、北杏10粒、冰糖一块、枸杞8粒（装饰用，3人份）。 全文

冰糖绿豆银耳汤[图]
绿豆100克、银耳20克、枸杞20克、水适量、冰糖适量。 全文

椰奶银耳绿豆沙[图解]
椰奶1杯、绿豆1杯、银耳一朵、冰糖1/2杯。 全文

百子银耳
银耳（干）12克、鸡胸脯肉100克、鳜鱼100克、虾仁100克。香菇（鲜）15克、鸡蛋清50克、鸡蛋黄50克、菠菜150克。料酒10克、味精15克、淀粉（玉米）40克、姜汁20克、盐4克。 全文