老烟火
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干锅杏鲍菇[图解]
杏鲍菇3根约400g、五花肉1小块约100g、青红椒各半个、洋葱半个、蒜头5个、葱适量、盐半茶匙、糖2茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、醋1/3汤匙、辣酱2茶匙。
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豆瓣酱烤杏鲍菇[图]
杏鲍菇2个、青蒜3根。郫县豆瓣酱2茶匙(10克)、生抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、油1汤匙(15ml)。
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鲍菇香辣啤酒翅[图解]
鸡翅六个(锅小人少、可根据自家情况增加鸡翅数量)、杏鲍菇一个(中等大小)、青红椒各一个。葱姜蒜干辣椒各适量、生抽、老抽、老干妈、豆瓣酱、料酒各一汤匙左右(最终...
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三杯杏鲍菇[图解]
杏鲍菇500g、大蒜1头、姜6片、有机酱油6大匙、自制米酒8大匙、冰糖1大匙、香油6大匙。
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蚝油杏鲍菇鸡片[图]
鸡脯肉、杏鲍菇、红萝卜、青蒜、蚝油、生抽、淀粉、料酒、油盐。
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凉拌杏鲍菇[图]
杏鲍菇3个、香菜3棵。大蒜3瓣、辣椒油3汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、陈醋1茶匙、高汤(或凉开水)2汤匙、鸡精少许、盐适量。
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彩椒杏鲍菇炒鸡丁[图]
鸡腿、彩椒、杏鲍菇。姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜。
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素版酸菜鱼[图]
素高汤:白菜、鸡腿菇、杏鲍菇、白萝卜、姜片、麦芽糖、胡萝卜。酸菜鱼:重庆酸菜、如意素鱼、野山椒3棵、木耳8朵、豆腐半块、盐、蘑菇精。
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宮保茄汁鮮菇串串[图]
杏鲍菇3个、小西红柿15个、干辣椒3根、色拉油1大匙、酱油1、5小匙、花椒粒1/2小匙、西红柿酱1大匙、清水70cc、砂糖1/2大匙、盐1/2小匙、白醋1/4小匙、芡水1大匙、香油数滴。
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黑椒杏鲍菇牛肉粒[图]
牛肉300克、洋葱半个、杏鲍菇1个、黑椒酱2大匙、生抽1匙、黑胡椒碎1小匙、生粉1匙、盐1调味匙、蒜头2瓣、食用油适量。
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蚝油双椒杏鲍菇[图]
杏鲍菇、青红椒、蚝油、油盐。
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日式锅物料理[图]
汤底:柴鱼刨花、昆布、味噌、酱油、清酒、味啉、糖。青菜类:茼蒿(春菊)、大白菜、萝卜苗、日本大葱、藕片、京水菜、芋头、萝卜、山药。菌菇类:杏鲍菇、舞茸、海鲜菇...
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