香菇西兰花[图]
西兰花一棵、香菇数朵、油、盐、高汤（可用清水代替）。 全文

香菇焖鸡块[图]
嫩鸡1只（1000g）、干香菇50克、豆瓣25克、花椒1茶匙（5克）、精盐1茶匙（5克）、老姜50克、大葱10克、鸡精1茶匙（5克）、料酒2茶匙（10毫升）、酱油2茶匙（10毫升）、冰糖... 全文

香菇豆腐[图]
香菇、炸豆腐干、郫县豆瓣酱、八角、葱、糖、料酒、麻油。 全文

韩氏鳀鱼炒香菇
3大匙特级橄榄油（ExtraVirginOliveOil）、2小条油渍盐腌鳀鱼（Anchovy）、300公克新鲜香菇、2粒蒜头、2大匙不甜的白酒、少许胡椒和盐、九层塔丝适量。 全文

烧香菇托
香菇（鲜）500克、鸡胸脯肉150克。金华火腿20克、发菜（干）10克、油菜10克、鸡蛋清60克、小麦面粉20克。淀粉（豌豆）5克、盐2克、料酒3克、味精1克、鸡油10克、植物油18... 全文

香菇鱼球汤
草鱼、600克。香菇（鲜）、75克、豌豆苗、75克、红萝卜、30克、鸡蛋清、120克。盐、8克、味精、5克、白胡椒、5克、猪油（炼制）、2克、芡粉、2克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

海米香菇炒掐菜
虾米、50克、香菇（鲜）、100克、绿豆芽、250克。香菜、30克。大葱、10克、姜、5克、花椒、3克、香油、5克、盐、2克、胡椒粉、1克、植物油、15克、各适量。 全文

花浪香菇
香菇（鲜）100克、虾仁200克。香菜50克、火腿25克、豌豆苗25克、发菜（干）5克、鸡蛋清100克。盐2克、胡椒粉2克、小葱25克、姜25克、淀粉（蚕豆）20克、鸡油5克、味精2克... 全文

香菇醉鸡[图]
肥嫩母鸡1只、水发香菇3朵、火腿肉3片、高粱酒50克、鸡汤750克、丁香子5粒。 全文

香菇油鸭
油鸭2只、水发香菇100克。酱油、精盐、味精、胡椒粉、蚕豆水粉、猪油、麻油。 全文

香菇肉饼
香菇（干）300克、猪里脊肉200克。冬笋15克、虾米10克、鸡蛋清15克。淀粉（豌豆）5克、酱油25克、黄酒10克、盐1克、白砂糖2克、味精2克、姜1克、猪油（炼制）80克。 全文

香菇牛肉通心粉
通心粉250克、鲜香菇4个、熟牛肉、葱头、鲜奶油各50克、黄油、精盐、胡椒粉、面粉、白酒、柠檬汁各适量。 全文