老烟火
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菌菇炒乌冬[图]
乌冬面一包、香菇、草菇、金针菇各适量。盐、生抽。
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香菇卤肉糯米肠[图]
卤肉(250G梅花肉量)、干香菇4朵、糯米1杯(240ML)、盐1茶匙、植物油2汤匙、盐渍肠衣1根。
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牛肉香菇水饺[图]
肉馅:牛肉馅、香菇、洋葱、玉米胚芽油、蚝油、鸡精、盐、花椒面、葱花、淀粉、鸡蛋、水。面皮:面粉、水。
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椎茸炒肉片[图]
猪肉100克、速冻椎茸150克、黄瓜50克。盐、淀粉、酱油、糖、盐、料酒。
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肉酱烧香菇[图]
香菇、肉、黄花菜、豆瓣酱、黄豆酱、糖、老抽、葱。腌肉:料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉、生抽。
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香菇豆豉蒸野鸡[图解]
野鸡一只、香菇6-8朵(喜欢的话还可以放更多)、干辣椒2-3个、姜蒜适量、豆豉一大匙。生抽一汤匙半到两汤匙、老抽一汤匙、姜汁(或嫩姜末)和料酒各适量、耗油半汤匙。
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沙茶香菇烧排骨[图]
排骨400克、沙茶酱55克、蒜头3个、姜片3片、糖、香菇、盐、鸡精若干。
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香菇鸡肉批萨[图]
面饼:水180克、橄榄油10克、细砂糖15克、盐5克、高筋面粉300克、酵母4克。馅:批萨酱或番茄酱、马苏里拉芝士240克、鸡肉丁、香菇丁、红椒、青椒、洋葱、玉米粒适量、少许...
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香菇豆皮 [图解]
香菇、豆皮、韭菜、葱、油、适量盐。
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酸辣削骨肉炒三菇[图]
削骨肉100克、黑木耳10克、香菇20克、金针菇50克、大骨汤4大勺、干辣椒、糖、白醋、盐、鸡精少许、香葱末、花生点缀。
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迷迭香烤时蔬[图]
西兰花、香菇、胡萝卜、南瓜、黄红绿椒。迷迭香、黑胡椒碎、竹盐、橄榄油。
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酱烧香菇豆干[图]
白豆干3片、香菇6朵、香葱1根、姜2片、花椒10粒、青红椒各1/3根、豆瓣酱2茶匙(10克)。
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