老烟火
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虾米菜谱
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韭菜虾米炒蚕豆[图]
新鲜蚕豆1大盘、韭菜1小把、虾米1小把、蒜2瓣、姜2片、干椒3个、食用油适量、香油适量、米酒1茶匙、盐适量、生抽1茶匙。
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虾皮粉[图解]
虾皮(买不含盐和添加剂的虾皮最好)。
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虾皮豆腐[图]
内酯豆腐、虾皮粉。
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韭菜虾皮炒鸡蛋2[图]
韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮一小把。
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凉拌海米芹菜[图]
土芹一把、干虾仁8-10粒、五花肉一小条、里脊肉50克、大葱3克、姜3克。水淀粉1小勺、植物油1大勺、料酒1小勺、水300ML、盐、鸡精。
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元宝馄饨2[图]
馄饨皮:适量面粉、一个鸡蛋、少许温开水。馄饨馅:猪肉、葱、姜末、海米、木耳、盐、少量酱油。煮馄饨:少许油、葱花、汤里加少量鸡汤、紫菜、虾皮、菠菜、香菜末、盐、...
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鲜虾云吞汤锅[图]
速冻云吞(鲜虾)、海米、蘑菇鸭架汤1大碗、油菜心。香葱(1根的量,切葱花)、熟白芝麻1勺、盐和白胡椒粉适量、香油+生抽+醋(各取一点就好)。
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瓜皮塌子[视频]
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山寨XO酱[图解]
剩虾头1000克、海米100克、红葱头一只、红美人椒3只、葱适量。盐10-20克、糖10克、鸡精5克、料酒适量、辣酱10克、酱油10克。
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鲜肉开洋千张包子[图]
猪肉(肥瘦搭配)、开洋、千张皮、葱、姜、生抽、白糖、盐、料酒。
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虾皮味精2[图]
虾皮。
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虾皮干丝汤[图]
处理好的干丝、虾皮一小把、蒜末、葱丝、红椒丝、一小盒浓汤宝猪骨汤。
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