开洋葱油拌面[图]
葱油：香葱250克、红葱头150克（没有红葱头可用红洋葱代替）、植物油800克。开洋葱油拌面：开洋（去皮小虾干）、黄酒、葱油、生抽、老抽、糖、细面。 全文

虾油[图]
新鲜虾头15只左右、葱白2段、姜2片、大料1瓣、香叶1片、花椒15粒、小茴香约8粒、植物油200ml。 全文

海米冬瓜[图]
海米、冬瓜、盐、料酒、白糖。 全文

虾皮炒菠菜[图]
菠菜400克、虾皮1把、蒜瓣2粒、盐1茶匙、鸡精1茶匙。 全文

萝卜丝烩虾皮[图]
虾皮50克、青萝卜300克、粉丝、精盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、葱丝、姜丝、汤各适量。 全文

虾皮萝卜丝汤[图]
虾皮一小把、萝卜半个、香菜一根、盐少许。 全文

海米拌油菜[图]
油菜250克、海米25克、香油、精盐各适量。 全文

自制XO酱[图]
干贝（瑶柱）100g、海米50g、榨菜丝100g、紫洋葱1/4个、白洋葱1/4个、大蒜6瓣、小米椒3个、蚝油1大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、葱姜适量、料酒1小勺、清水适量、食用油约100... 全文

虾皮韭菜盒子[图]
普通面粉300克、韭菜300克（择洗控干之后）、鸡蛋3个、虾皮40克。姜末10克、花椒粉5克（炒香花椒磨成粉）、花生油20克、香油10克、盐适量。 全文

海米冬瓜汤[图]
海米、冬瓜、香菜。盐、胡椒粉、葱、姜。 全文

炸虾饼[图]
虾米半斤、鸡蛋一只、面粉一点、葱姜碎一点。 全文

虾皮锅塌豆腐[图]
豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤(鸡汤或排骨汤)适量。 全文