虾皮豆腐

2、撒上适量虾皮粉拌匀即可。

贴士：
1、豆腐是营养很丰富的食物，口感细腻柔软、滋味清香回甜，很适合给宝宝吃，市售的豆腐一般分为北豆腐、南豆腐还有内酯豆腐几种，北豆腐也称老豆腐，是用盐卤作为凝固剂的豆腐，硬度、弹性、韧性较强、质地较粗，适合烧、炖、煎、炸等；南豆腐也称石膏豆腐，是使用石膏作为凝固剂的豆腐，较北豆腐而言质地较嫩、细腻，适合做汤、火锅；内酯豆腐是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的豆腐，质地非常细腻滑嫩、含水量高，可直接食用，适合做凉拌菜。

2、不同种类的豆腐都可以作为宝宝的辅食，不过不适合直接食用的豆腐需要事先煮熟或者蒸熟，再碾碎给宝宝，我一般买内酯豆腐给宝宝吃，直接吃很方便，而且细腻的口感小小菜很喜欢，再搭配一些虾皮粉，味道也不错。[LaoYanHuo.com]