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乌骨鸡手卷[图]
乌鸡腿100克、烤海苔20克、米饭100克、紫叶生菜15克。香葱3克、酱油10克、盐2克、胡椒粉1克、绍酒5克。
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红桃K乌鸡汤[图]
乌鸡半只(300克)、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量。
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玉竹沙参乌鸡汤[图]
乌鸡1只、玉竹、沙参。盐、红枣、枸杞。
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紫米乌鸡饭[图]
乌骨鸡1000克、黑米100克、稻米50克。江米酒10克、盐5克、胡椒粉2克、白砂糖5克、五香粉5克。
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海参乌鸡粥[图解]
大米、四分之一只乌鸡、一条发好的海参、1-2个香菇、少许姜丝、葱花、盐。
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杂菌无花果炖乌鸡[图]
乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。
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香菇枸杞煲乌鸡[图]
乌鸡一只、干香菇几朵、枸杞20克、花椒15粒、葱3段、姜3片。
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芪参补气汤[图]
净膛乌鸡一只(约800克)、黄芪切片25克、党参切片25克、铁棍山药两根、枸杞10克。盐、黄酒、生姜、小葱。
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雪茸乌鸡汤[图]
雪茸十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右(忘了拍了)。
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乌鸡山芋玉米汤[图]
乌鸡、山芋、甜玉米、香菇、大枣、枸杞、葱姜、八角。
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桂圆红枣乌鸡汤[图]
乌鸡半只(约400克)、桂圆肉20克、红枣40克、米酒15毫升、生姜10克、盐适量。
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乌鸡大馄饨[图]
馅料:乌鸡胸肉一块儿、五花肉少许、葱姜末适量、盐适量、糖、鸡精、五香粉少许。面皮:鸡蛋2个、盐少许、面粉适量(鸡蛋和面粉等量)。汤料:乌鸡原汤、虾皮少许、紫菜少...
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