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五花肉菜谱

水晶虾饺图片
水晶虾饺[图]
参考份量:3人份。水晶面皮:玉米淀粉30克、小麦淀粉(澄粉)70克、开水105克、盐1克、猪油3克。内馅:猪五花肉末、鲜虾仁、甜玉米、豌豆、鸡蛋、小苏打、料酒、盐、细砂... 全文
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点评:4篇
成果:8个
香煎五花肉图片
香煎五花肉[图]
五花肉、生菜。用来蘸煎好的五花肉,也可以选择自己喜欢的各种酱料来蘸食、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、调料油(我们东北吃的是豆油,生吃有股豆腥味,所以我一般都是将豆... 全文
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点评:1篇
成果:6个
干豆角烧肉图片
干豆角烧肉[图]
干豆角50g、五花肉500g(2人份)。油1汤匙、葱姜蒜少许、老抽1汤匙、生抽3汤匙、八角1个、桂皮一小块、香菜1根。 全文
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成果:5个
辣白菜炒五花肉图片
辣白菜炒五花肉[图]
五花肉200克、辣白菜50克、白糖10克、盐5克、料酒15ml、香葱2根。 全文
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点评:1篇
成果:5个
老北京炸酱面图片
老北京炸酱面[图]
A料肉酱:五花肉(三肥七瘦)100克、干花菇5朵、鸡蛋1只、大葱10克、植物油、魔厨高汤1杯、甜面酱5大勺、大豆酱5大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、白糖1小勺、姜粉1/2小勺、鸡... 全文
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点评:0
成果:5个
得莫利炖鱼图片
得莫利炖鱼[图]
1公斤左右鲤鱼1条(还可以用草鱼、胖头、鲫鱼或者嘎牙子)、五花肉150克、豆腐500克、干粉条150克、大白菜叶300克(我没买着,所以没放,如果有一定要放,味道会更好)。... 全文
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点评:4篇
成果:5个
梅干菜扣肉图片
梅干菜扣肉[图]
五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。A料:料酒1大勺。B料:花生油2大勺、老抽2大勺。C料:花生油2大勺、老抽1小... 全文
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点评:1篇
成果:4个
毛氏红烧肉图片
毛氏红烧肉[图]
带皮五花肉300克、小白菜8棵、独蒜1个、桂皮2克、八角2克、红干椒4个。猪油、魔厨高汤800ML、料酒2大勺、生抽2大勺、白糖15克、盐、蜂蜜1大勺、鸡精。 全文
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点评:2篇
成果:4个
梅干菜烧肉图片
梅干菜烧肉[图]
五花肉、梅干菜、腐乳一块、腐乳水适量、生姜适量。生抽一小勺、白糖一勺(也可放冰糖2、3小粒)、开水适量。 全文
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点评:2篇
成果:4个
自制腊肉图片
自制腊肉[图]
带皮五花肉5斤。粗粒海盐200克、花椒10克、白酒20ML、白砂糖40克、混和香料10克。混合香料:桂皮20克、大料6克、丁香1粒、干辣椒15克。 全文
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点评:5篇
成果:4个
盐煎肉图片
盐煎肉[图]
五花肉8两、青蒜2两、红椒一个。郫县豆瓣剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖。 全文
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点评:32篇
成果:4个
培根面包图片
培根面包[图]
高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克、白糖25克、盐2、5克、酵母2、5克。表面装饰:蛋液、培根、沙拉酱。份量:10个。 全文
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成果:3个