老烟火
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土豆三杯鸡[图]
童子鸡1只、土豆(做三杯鸡,童子鸡比较好,容易烧熟,且肉质鲜嫩)。料酒、生抽、老抽、冰糖。
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香辣土豆烧鸡腿[图]
去骨鸡腿5个、土豆1个、葱、蒜。酱料:胡椒粉、盐、料酒、蜂蜜、辣椒酱。
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土豆泥芝香培根面包[图]
意式酵头:高筋面粉160克、酵母1克、水105克。主面团:意式酵头198克、高筋面粉397克、盐10.8克、黑胡椒2克、酵母4克、土豆泥132克、橄榄油14.2克、清水245克。
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土豆糯米饼[图]
两个鸡蛋、牛奶、少量盐、糖、鸡精、适量糯米粉(不爱吃糯米粉的也可以放面粉)、土豆。
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玫瑰园便当[图]
土豆1个、胡萝卜半根、豆角3-4根、沙拉叶、火腿片、米饭。咖喱、盐、牛奶。
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蔬菜咖喱饭[图解]
土豆1个、胡萝卜2根、香菇3个、西兰花1/2颗、洋葱1/2个。咖喱4块、水适量。
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鸡排佐小土豆[图]
鸡排、小土豆、芦笋。黄油、盐、黑胡椒、红葱头。
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土豆迷迭香面包[图解]
土豆泥:土豆泥300g、无盐黄油30g、酸奶80g。面包:高筋面粉500g、牛奶70g、盐6、5g、鸡蛋1个、新鲜迷迭香切碎6g、即发干酵母5g、糖10g。
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炸松肉[图]
牛肉馅200克、北豆腐1/2盒、土豆1个、油皮2张、大葱、姜各适量、盐5克、方便面料包1个、淀粉1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油500毫升(实耗30毫升左右)。
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藜麦土豆泥饼[图]
土豆、藜麦、葱花、盐、鸡蛋、淀粉。
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黑蒜红烧肉焖士豆[图]
猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。
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德式热土豆沙拉[图]
小土豆约800G、红皮洋葱半个、培根200G。蒜4瓣、新鲜扁叶欧芹parsley1汤匙、新鲜莳萝dill2汤匙、applecidervinegar苹果醋1/4杯、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙、盐。
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