藜麦土豆泥饼

2、取出用勺子压成泥后加入葱花。

3、加入盐。

4、藜麦沥去水分后加入土豆泥，再放进一个鸡蛋。

5、加入少许淀粉充分拌匀。

6、取一团土豆泥压成适当的大小下锅煎至两面金黄即可。

贴士：
1、锅里蒸土豆的时候放了一个红薯一起蒸，但这道菜只用了土豆哈，那个是准备直接吃的。

2、藜麦提前泡一下会将它的口感变软而且易熟。

3、藜麦，颗粒很小而且也易熟，它具有高蛋白、高纤维、高维生素和低脂肪、低糖的特性，营养价值较高且比较全面，最重要的是它没有特殊的味道，煮粥做沙拉都可以加入一些，简单且方便。[LaoYanHuo.com]