港式甜挞[图]
挞皮：90g无盐黄油、40g糖粉、12g蛋液、170g低筋面粉、5g淡奶油（分量约15个）。蛋羹：160g蛋液（室温）、75g细砂糖、30g动物性淡奶油、220g牛奶。我的烤箱：客浦TO5406。 全文

紫薯红糖酥饼[图]
紫薯泥：紫薯85克、清水85克。面团：紫薯泥150克、面粉150克、色拉油适量。馅心：红糖30克、面粉15克、熟瓜子仁30克（生的要提前炒熟）。 全文

山楂糖雪球[图]
山楂200克、白糖100克。凉白开100ml、白醋1/2汤匙、淀粉1勺。 全文

红糖小蛋糕[图]
蛋黄4个、红糖40克、玉米油35克、牛奶80克、低粉85克、蛋白4个、细砂糖20克。 全文

黑糖核桃面包[图]
面团：高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、黑糖45克、盐3克、酵母5克、黄油35克、核桃仁40克。 全文

焦糖重芝士[图]
焦糖酱：白砂糖40g、水15g、鲜奶油40g。焦糖重芝士蛋糕（6寸模）：奶油奶酪250g、细糖50g、鸡蛋2只、玉米淀粉10g、鲜奶油100g。 全文

佛罗伦萨瓦片酥[图]
参考分量：18片。杏仁片60克、高筋面粉10克、动物性鲜奶油15克、蜂蜜15克、细砂糖40克、黄油25克。 全文

枫糖红豆吐司[图]
此配方为2个450克吐司的用量。中种：高筋面粉400克、酵母5克、水230克。主面团：低筋面粉100克、枫糖60克、盐6克、鸡蛋50克、黄油40克、细砂糖25克。夹馅：蜜红豆适量。 全文

传统家庭卤水[图]
香料：八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻。老姜、大葱、绍酒、精盐、植物油、绵白糖、清水。 全文

枫糖杏仁吐司[图]
金像面包粉350g、即发干酵母4g、盐5g、枫糖60g、杏仁粉50g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油20g。 全文

焦糖奶茶红枣吐司[图]
高筋面粉280克、焦糖奶茶180克、鸡蛋一个、酵母4克、红枣干30克、黄油25克、蛋液少许（涂抹用）、开心果少许（装饰用）。 全文

黑糖山药咖哩鸡腿[图]
A：小鸡翅腿8只、红萝卜1根、山药块400g、洋葱半颗、姜末1大匙、蒜末1大匙、黃油1大匙。B：黑糖1大匙、郁金香粉1/2小匙、咖哩粉1大匙、黑胡椒粉1小匙、盐1大匙、沙拉油1/2... 全文