北海道手工奶糖的做法图片

北海道手工奶糖

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成果:0个   作者:苹果 查看源文
材料
淡奶油200ML、牛奶200ML、细砂糖25克(这个量做出来很少,如果要做了跟朋友分享的话,建议翻倍做)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
入口即化的北海道手工奶糖。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料。

2、将材料全部放入搪瓷锅(或不沾锅)内。

3、中火煮到边缘冒泡泡在里折腾各种蛋糕卷送朋友,突破历史记录,一周做了八个,然后又挤了一点时间做了这个超级好吃的北海道手工奶糖,原料非常的简单,只有鲜奶油、牛奶和白砂糖,拿一颗放嘴里,入口即化,满满的纯纯的牛奶香味,小朋友实在是想吃糖的时候,就给一两颗这个吧,外面卖的根的时候,转小火。

4、熬煮的时候,要不停地搅拌。

5、经过一段时间的熬煮,奶酱会慢慢家的变得浓稠。

6、一直煮至用刮刀可划开一条路且不会很快收拢的状态。

7、煮好的奶酱稍放凉,准备一个大小差不多的容器,铺上油纸。

8、将奶酱倒入容器内,抹平一下。

9、放入冰箱冷冻三个小时以上,切块,用糖纸包起来即可。

贴士:
1、煮的时候一定要不停地搅拌,而且要把容器壁上的液体也要不时地用刮刀刮下来。

2、如果喜欢稍偏硬一点点的口感,奶酱多煮几分钟就好。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2014/12/26 20:50 回复
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