2、将材料全部放入搪瓷锅(或不沾锅)内。
3、中火煮到边缘冒泡泡在里折腾各种蛋糕卷送朋友,突破历史记录,一周做了八个,然后又挤了一点时间做了这个超级好吃的北海道手工奶糖,原料非常的简单,只有鲜奶油、牛奶和白砂糖,拿一颗放嘴里,入口即化,满满的纯纯的牛奶香味,小朋友实在是想吃糖的时候,就给一两颗这个吧,外面卖的根的时候,转小火。
4、熬煮的时候,要不停地搅拌。
5、经过一段时间的熬煮,奶酱会慢慢家的变得浓稠。
6、一直煮至用刮刀可划开一条路且不会很快收拢的状态。
7、煮好的奶酱稍放凉,准备一个大小差不多的容器,铺上油纸。
8、将奶酱倒入容器内,抹平一下。
9、放入冰箱冷冻三个小时以上,切块,用糖纸包起来即可。
贴士:
1、煮的时候一定要不停地搅拌,而且要把容器壁上的液体也要不时地用刮刀刮下来。
2、如果喜欢稍偏硬一点点的口感,奶酱多煮几分钟就好。[LaoYanHuo.com]