红果梨丝[图]
梨、500克、山楂、200克。白砂糖、125克、各适量。 全文

山楂核桃茶
核桃（合桃）150克、冰糖适量。药物：山楂50克。 全文

化积解热饮
红糖少许。药物：山楂25克、麦芽15克、枳实10克。 全文

蜜三果
山楂、250克、栗子（鲜）、250克、白果（鲜）、250克。桂花酱、5克、蜂蜜、30克、碱、5克、白砂糖、100克、香油、50克、各适量。 全文

晶糕肉片
熟猪肉100克、晶糕（山楂糕）80克、鸡蛋1个、淀粉30克、面粉20克、花生油、白糖、盐各适量。 全文

三汁饮
山楂10个、西瓜皮50克、鲜藕50克、蜂蜜适量。 全文

山楂蒸薯珠
熟红薯250克、蛋清5个、红糖30克、山植糕20克、青梅20克、猪油25克、糯米粉、面粉各适量。 全文

拔丝楂糕[图]
山楂糕350克。芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克（实耗油75克）、白糖75克、桂花酱5克。 全文

山楂酸梅汤
山楂、酸梅、谷芽、麦芽、冰糖。 全文

山楂马蹄糕
马蹄粉300克、面粉200克、山楂酱、冰糖各150克、鸡蛋2只、发酵粉15克。 全文

山楂云卷糕
熟面粉500克、鸡蛋1公斤、山楂糕1公斤、白糖600克。 全文

百合雪梨汤[图]
百合30克、雪梨30克、青梅10克、桔子瓣30克、山楂糕30克、白糖100克、醪糟汁10克、葛仙米10克、糯米份15克、白醋3克。 全文