冰糖葫芦2

2、沥干水分。

3、用已经消毒的竹签串起来。

4、冰糖和水放锅里。

5、大火熬10分钟左右。

6、直到糖水表面开始持续冒大泡泡，汤水呈淡黄色，用勺子搅拌开始浓稠即可关火。趁热用勺子淋在山楂表面，放在烤网上放凉即可。

贴士：
1、煮沸的糖水千万不要用嘴和手去试温度，煮沸的糖沸点很高的。

2、不嫌麻烦的童鞋可以先将山楂的核取出，再串成一串。[LaoYanHuo.com]