材料
山楂500克、砂糖220克（如果不喜欢太酸可增加至270-280克）、纯净水200克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
零添加也可以做出美味的山楂糕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、山楂洗净沥干水分。
2、去核加砂糖腌一小时左右。
3、腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。
4、启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。
5、打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。
6、期间不停的翻炒，至粘稠基本不流动的状态就可以了，大约15分钟左右。
7、倒入提前涂油的容器中，晾透晾干即可切块食用。
8、享受美味吧！
贴士：山楂口味虽酸，却能助消化、降血脂，而且是栽培水果中果胶含量最高的。山楂也是开胃消食好食物，山楂中的脂肪酸、山楂酸可促进脂肪分解，消油腻、助消化，同时富含维生素C等多种营养素，是名副其实的养生果。[LaoYanHuo.com]
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