蜂蜜山楂果酱

2、倒入锅中，大火烧开后改中火煮。

3、煮至粘稠后关火，温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀。

4、冷藏下就可以吃了。

贴士：
1、这个果酱不用长时间熬煮，只要煮熟就可以了。

2、冷藏后的果酱会更加粘稠，蜂蜜的量可以尝着加，觉的合适就行了。

3、不能久放，最好在3天内吃完。200g的山楂只做了很小的一瓶。

4、以前对于收拾山楂很头疼，很费时间，而我这人实在耐心有限。前段时间在网上瞎逛，刚好在美食情书的博上看到用笔帽去除山楂核的方法。太妙了，马上翻箱倒柜，找了一只废旧的钢笔帽。只需要插入山楂的两头，再一顶，山楂核和两头就完整的去除了。真是又快又方便，去除的还很干净。

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