双味果丹皮

2、用淡盐水先浸泡十分钟再冲冼干净。

3、取一个山楂，去两头再从中间切开去蒂去籽。

4、全部挖好的山楂。

5、苹果剥皮切成小粒。

6、苹果和山楂肉一起放入料理机加半杯水打成山楂苹果泥。

7、将山楂苹果泥放进不绣钢的锅里，加一点盐，烧开后改小火加热，依自己的口味添加适量的冰糖。

8、这期间要用木勺不停地搅拌，以防沾锅。

9、等稍粘稠的时候，加入水浸泡过的琼脂，等琼脂溶化到无颗粒即可。

10、将做好的果酱取适量，倒在铺了锡纸的烤盘上，用刮板抹成均匀的薄片。

11、为了节约时间，我放在烤箱用80度烤了1小时，再拿出来晾了1天就成果丹皮了，如果没有烘烤可以需要晾上2-3天。

12、慢慢地把果丹皮从纸上扒下来卷起来。

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