老烟火
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人参鱼肉汤
海鱼半斤、鲜人参5支、川贝8克、龙眼肉4克、火腿、瘦肉各适量、姜、汁、酒各一匙。
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莲参粥
人参10克、莲子15克、粳米50克、白糖适量。
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参芪砂锅鱼头[图]
活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g、党参l0g、黄芪l0g、陈皮6g、冬笋25g、水发香菇25g、熟火腿25g、海米少许、料酒l0g、精盐、味精、胡椒面适量、青蒜段l0g、葱20g、姜l0g、熟猪...
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人参营养饭[图]
大米3杯、水参2根、大枣5粒、栗子4粒、红豆5大匙、黑豆1杯、水3杯。
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党参麦冬瘦肉汤
猪瘦肉500克、党参60克、生地黄30克、麦冬30克、红枣10个。
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参茸熊掌汤
熊掌1000克、猪瘦肉250克、鸡肉250克、人参15克、鹿茸片10克、鸡清汤1500克、蜂蜜、姜葱适量。
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党参鲜鱼锅[图]
鲜鱼1尾(约400克)、党参12克。姜1段、葱2根、盐1小匙。
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牛展汤[图]
牛展600克、党参50克、北芪30克、杞子一汤匙、姜2片、盐、酱油适量。
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水参蜜饯[图]
水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺。
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人参芡实羊肉汤
人参9克、芡实15克、莲子(去心)15克、淮山15克、大枣10克、羊肉500克、香油、味精、精盐各适量。
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人参鸡肉汤
老母鸡1只、人参10克、淮山15克、大枣15克、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
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洋参猪血豆芽汤[图]
西洋参15克、新鲜猪血250克、大豆芽(去根和豆瓣)250克、瘦猪肉200克、生姜2片、盐少许。
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