老烟火
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人参扒熊掌
水发熊掌一只、人参10、克、油菜50、克、水发干贝25、克、净母鸡一只、时子100、克、火腿50、克、水发口蘑50、克。料酒、精盐、葱姜、胡淑粉、味精、干辣椒、鸡油。
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核桃人参汤
核桃仁25克、人参6克、生姜3片、冰糖少许。
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玉竹人参鸡[图]
鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克。盐1小匙、料酒1大匙。
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党参淮山猪碾汤
猪碾肉500克、党参30克、淮山药30克、莲子60克、红枣8个。
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高丽参炖鹌鹑
参、鹌鹑、猪瘦肉、淮山、枸杞、磁实。盐、味精、姜片。
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人蔘鸡[图]
人蔘、1支、红枣、5-6颗、板栗、5-6颗、土鸡(中)、1只、米酒、随意、牙籤、3支、松子、5-6颗、葱花、少许、糯米、1杯、盐、少许。
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蒸人参鸡[图]
鸡一只、人参30克、糯米50克、精盐5克。
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大补干锅鸡[图]
春鸡一只切小块(用一大匙酱油稍腌)、鲜人参一条切片、红枣5粒、银杏数十粒(烤熟去膜)、香菇4朵(泡软切片)、蒜八颗、辣椒两条切片、姜数片、青蒜白切斜片。高梁酒一...
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韩式的人参鸡汤[图]
鸡1只(约1千克)、糯米1/2杯、鲜人参2条、红枣6粒、蒜片4粒、碎1汤匙、栗子(去皮)2粒、盐1、5茶匙、胡椒粉半茶匙。
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洋参乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。西洋参、25克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、姜、15克、大葱、15克、各适量。
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竹蛏沙参汤[图]
竹蛏。沙参、火腿、山药、莴笋、山药、木耳、蛋皮、小馄饨、姜丝。盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油。
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人参田七羊肉汤
人参8克、田七10克、羊肉350克。
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