材料
鲜鱼1尾（约400克）、党参12克。
姜1段、葱2根、盐1小匙。[LaoYanHuo.com]
姜1段、葱2根、盐1小匙。[LaoYanHuo.com]
特 色:
补中益气、调和胃气、促进神经传导。[LaoYanHuo.com]
做法
1.鱼刮净鳞，去鳃和肠肚，洗净，切成两段。
2.党参冲过水，盛入汤锅，加4碗水煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟。
3.姜洗净，切丝，葱洗净，切段。
4.将鱼加入锅中，并下姜丝，改中火煮至鱼熟嫩，加葱段、盐，再煮沸一次即熄火。
贴士：四季皆宜。可随季节变化搭配当季盛产的鲜鱼煮食。每周可食用1～2次。[LaoYanHuo.com]
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