老烟火
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党参淮山猪碾汤
猪碾肉500克、党参30克、淮山药30克、莲子60克、红枣8个。
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玉竹人参鸡[图]
鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克。盐1小匙、料酒1大匙。
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核桃人参汤
核桃仁25克、人参6克、生姜3片、冰糖少许。
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人参扒熊掌
水发熊掌一只、人参10、克、油菜50、克、水发干贝25、克、净母鸡一只、时子100、克、火腿50、克、水发口蘑50、克。料酒、精盐、葱姜、胡淑粉、味精、干辣椒、鸡油。
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洋参猪血豆芽汤[图]
西洋参15克、新鲜猪血250克、大豆芽(去根和豆瓣)250克、瘦猪肉200克、生姜2片、盐少许。
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人参鸡肉汤
老母鸡1只、人参10克、淮山15克、大枣15克、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
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人参芡实羊肉汤
人参9克、芡实15克、莲子(去心)15克、淮山15克、大枣10克、羊肉500克、香油、味精、精盐各适量。
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水参蜜饯[图]
水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺。
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牛展汤[图]
牛展600克、党参50克、北芪30克、杞子一汤匙、姜2片、盐、酱油适量。
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党参鲜鱼锅[图]
鲜鱼1尾(约400克)、党参12克。姜1段、葱2根、盐1小匙。
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参茸熊掌汤
熊掌1000克、猪瘦肉250克、鸡肉250克、人参15克、鹿茸片10克、鸡清汤1500克、蜂蜜、姜葱适量。
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党参麦冬瘦肉汤
猪瘦肉500克、党参60克、生地黄30克、麦冬30克、红枣10个。
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