老烟火
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培根奶酪面包卷[图]
面团:高筋面粉250克、水90-100克(酌情添加,我加90克)、牛奶35克、鸡蛋液30克、奶粉10克、黄油25克、盐3克、即发干酵母3克、细砂糖30克。馅料:培根3片、芝士6片。
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烤蔬菜芝士蛋饼[图]
洋葱1个、培根3片、黄瓜1个、红萝卜2个、南瓜100克、奶油奶酪200克(可减少些)、面粉1/2杯、蛋5个(15厘米×15厘米的蛋糕方模,底部和四周抹油)。
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南瓜起司司康[图]
低筋面粉100克、泡打粉5克、糖粉10克、无盐黄油40克、牛奶40毫升、起司粉20克、南瓜粒40克、酒渍葡萄干30克、蛋液适量。
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香脆嫩滑爆浆芝士鸡排[图]
A:鸡胸肉1块、马芝瑞拉起司丝3大匙、鸡蛋1颗、面粉2大匙、面包屑3大匙。B:酱油2小匙、大蒜黑胡椒粗粒1小匙、白胡椒粉1/4小匙、盐1/8小匙、啤酒2大匙。
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酸奶乳酪餐包[图]
高筋面粉300g、酸奶100g、奶油奶酪50g、水30g、鸡蛋50g、细砂糖50g、盐3g、酵母3g、黄油30g、表面装饰全蛋液少许、白芝麻少许。
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巧克力芝士蛋糕[图]
奶油奶酪250克、动物性淡奶油15克、黑巧克力40克、细砂糖50克、全蛋3个、低粉10克(6寸圆模1个)。
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1个
童趣小兔三明治[图]
吐司1片、百福吉奶酪1片、香肠1根、巧克力豆3粒。
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芝士蛋糕[图]
奶油奶酪120克、酸奶油80克、牛奶80克、蛋5个、黄油60克、低粉50克、玉米淀粉30克、糖100克(8寸)。酸奶油:奶油80克、柠檬汁1匙。
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成果:
2个
黑椒菌菇香肠吐司披萨[图]
菌菇适量(草菇、香菇、杏鲍菇等等)、蚝油适量、黑胡椒适量、盐适量、马苏里拉适量、沙拉酱适量。
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蓝莓奶酪戚风蛋糕[图]
低筋粉90g、奶油奶酪35g、蛋黄4个+白糖20g、蛋清5个+白糖50g、泡打粉1小匙、色拉油35g、牛奶70g、蓝莓干50g。
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树莓芝士蛋糕[图]
芝士糊:奶油奶酪63克、酸奶50克、糖粉22克、淡奶油63克、吉利丁片2克。树莓镜面:树莓果蓉100克、细砂糖20克、吉利丁片3克。
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成果:
1个
岩烧碧根果乳酪[图]
牛奶60克、乳酪片(芝士片)3片、黄油30克、白砂糖30克、吐司4片、碧根果1把。
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