萨拉米批萨[图]
面团：高筋面粉150g、即发干酵母2g、白砂糖3g、盐3g、水90g、橄榄油5g。馅料：批萨酱适量、马苏里拉芝士粒100g、萨拉米香肠8片。 全文

原味轻乳酪[图]
奶油奶酪250克、牛奶80克、酸奶100克（也可加入180克牛奶）、蛋黄6个、蛋白5个、黄油60克、低粉70克、玉米淀粉10克、砂糖100克（分量为八寸方模加三个小纸杯）。 全文

乳酪花环面包[图]
高粉300克、细砂糖50克、盐2克、酵母粉4克、水170克、无盐黄油20克。内馅：奶油奶酪200克、细砂糖30克、柠檬汁一小勺、燕麦片15克。装饰：杏仁片适量。数量：8个。 全文

抹茶舒芙蕾芝士蛋糕[图]
烤箱：COUSS-3501变温烤箱。海绵蛋糕底：鸡蛋1个（连壳重63克）、糖20克、低粉14克、抹茶粉1、5克、淡奶油8克（6寸）。芝士糊：奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g... 全文

圣诞茅屋塔[图]
甜酥塔皮：黄油55克、糖粉35克、蛋液20克、低粉80克、杏仁粉10克（可用等量低粉代替）、香草精1/2小勺。奶酪酱：奶油奶酪150克、糖粉40克、柠檬汁1/2小勺、软化黄油25克。... 全文

脆底比萨[图]
饼底：面粉200克、水110克、盐2克左右。批萨：饼底一张、蒸好的香肠几片、生菜叶一片、马苏里拉奶酪80克、洋葱、玉米粒、青豆各少许。表面涂料：番茄沙司20克。 全文

可可奶酪戚风[图]
鸡蛋4个、细砂糖50克、卡夫奶油奶酪90克、玉米油35ML、低粉60克、无糖可可粉25克、纯牛奶100ML（6寸中空模）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

夏威夷芝士面包[图]
A：全鸡蛋1个、冰鲜奶120c、盐3g、砂糖20g、蜂蜜15g、高粉250g、即发干酵母4g、无盐黄油20g。B：芝士片、厚切火腿片、凤梨切片、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、芝士粉适量。 全文

盆栽提拉米苏[图]
红糖曲奇杯：红糖65克、砂糖45克、黄油85克、蛋黄一个、面粉180克、黑巧克力适量。提拉米苏：奶油奶酪125克、蛋黄一个、糖30克、淡奶油60毫升、咖啡酒适量、手指饼干适量... 全文

黑橄榄培根匹萨[图]
高筋面粉140g、低筋面粉60g、清水120g、盐2g、细砂糖10g、酵母2g、橄榄油10g。培根3片、洋葱1/2个、青红椒各1个、玉米粒50g、黑橄榄15g、番茄酱50g、马苏里拉奶酪200g、披... 全文

培根芝士肉松面包条[图]
高筋面粉210克、水120克左右、细砂糖35克、黄油20克、鸡蛋液15克、盐1/2小勺、干酵母1小勺4克、奶粉12克、培根2片（参考分量：6个）。表面装饰：马苏里拉奶酪60克、肉松适... 全文

香葱芝士面包条[图]
高粉140克、水80克、白糖20克、黄油15克、蛋液10克、奶粉5克、盐2、5ML、酵母5ML。装饰：沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量、葱末适量。 全文