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荞麦面菜谱
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荞麦面
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凉拌苦荞[图]
苦荞面、胡萝卜、植物油、蒜醋、糖、盐、芝麻酱、鸡精。
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荞麦鸡蛋手擀面[图解]
面粉、荞麦粉(2:1)、鸡蛋1枚、水少许、盐一点点(可使面条更筋道,可不放)。
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平壤冷面
荞麦面、200克、牛肉、60克、猪肉、20克、鸡肉、20克、泡菜、50克、黄瓜、50克、萝卜泡菜汤、适量、梨、50克、酱油、20克、精盐、5克、酱油、20克、鸡蛋丝、5克、葱丝、5...
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3篇
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五香荞麦饼[图]
荞麦面100克、黄豆面50克、小米面50克、面粉50克、酵母3克、盐、五香粉、油。
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冷稻庭乌冬面[图]
干荞麦面、海苔丝、细葱花、冷柴鱼高汤、芥末酱。
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四味荞包[图]
荞面1千克。面粉500克。白糖500克、猪油400克、泡打粉180克、桃仁、樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。
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荞麦面蒸包[图]
荞麦面200克、面粉400克、酵母5克、猪肉馅200克、香菇100克、西葫400克、葱、姜、生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料。
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3篇
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翠拌荞麦面[图]
荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
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荞悠悠[图]
荞麦100克、莜麦100克、红黄彩椒、紫苏叶适量。
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荞麦冷面[图]
荞麦冷面200克、牛里脊200克、黄瓜半根、煮鸡蛋1个、梨2片、香菜1根、大蒜3瓣、蒜末5克、葱白1大段。辣椒酱1汤匙(15克)、生抽1汤匙(15ml)、糖约5克、白醋20ml、牛肉粉...
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3个
荞麦煎饼[图]
面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。
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荞麦煎饼卷[图]
荞麦面、鸡蛋。青红彩椒、土豆、蒜、盐、生抽、油。
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