五香荞麦饼

2、把面团擀成饼状。

3、撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下。

4、面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀。

5、沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段。

6、两头捏紧，拧上几卷后按扁。

7、电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅。

贴士：
1、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。

2、少吃多餐，同样的份量，分次吃完会比一次吃完的效果好。多选用含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可以减慢食物的吸收，延缓血糖的升高，同时又能降低胆固醇，通利大便。富含膳食纤维的食物有：粗粮、糙米红米、蔬菜、麦片、麦麸、豆类等。

3、以吃蔬菜和喝汤，二者必须相辅相成，缺一不可。吃蔬菜喝汤的功能是活化更新细胞。可以净化血液、分解胆固醇及血糖；把体内的毒素、废弃物、过剩养分都排出体外；帮助血液循环，促进新陈代谢，滋养好细胞，淘汰不好的细胞，达到活化更新细胞的作用。[LaoYanHuo.com]