香蕉提子干冰淇淋[图解]
香蕉5根、牛奶400ML、提子干一把（可加可不加）、巧克力酱适量（一定要加的）。 全文

巧克力奶油蛋糕2[图]
烤盘是一个5寸活底塔盘。蛋糕：黑巧克力一条80克、黄油50克（我用的是安佳有盐黄油）、糖40克、低粉75克、鸡蛋1只（中号也可以只加蛋黄将蛋清换成牛奶）、牛奶20克（注：... 全文

法式巧克力蛋奶酥[图]
70%黑巧克力币88g、黄油75g、鸡蛋3只（去壳40-50g/只）、朗姆酒15ml、白糖20g。表面：糖粉少许。其他：黄油、白糖少许。 全文

巧克力蜂蜜布朗尼[图]
高质烘焙用黑巧100克、无盐黄油125克、黄糖30克、可可粉40克、低筋粉55克、室温鸡蛋3个、室温蜂蜜120毫升、盐1/4茶匙、新鲜橙皮末1大匙。工具：8寸方形烤盘、烤箱、打蛋器... 全文

香蕉巧克力碎片麦芬[图]
低筋面粉100克、黄油65克、鸡蛋30克、细砂糖50克、香蕉（去皮后）100克、黑巧克力50克、牛奶2大勺（30ML）、泡打粉1/2小勺（2、5ML）、小苏打1/8小勺（1、25ML）。参考分... 全文

巧克力覆盆子蛋糕[图]
巧克力海绵蛋糕（长帝烤盘一盘）：蛋白147g、瑞士莲70%巧克力74g、淡奶油38Ag、低粉41g。酒糖水：糖度30°的糖浆70g（糖38g+32g水）、覆盆子果泥53g、柠檬汁28g、覆盆子利... 全文

摩卡冻芝士[图]
参考份量：玻璃杯3杯。底部芝士：奶油奶酪creamcheese250克、细砂糖4汤匙（60克）、蛋黄2个、朗姆酒1茶匙（5ml）、香草精1/2茶匙（3ml）、淡奶油100ml。上层摩卡：速溶咖啡... 全文

摩卡双色饼干[图]
参考分量：26块。低筋面粉120克、黄油40克、鸡蛋（全蛋液）30克、细砂糖40克、盐1/8小勺（0、625ml）、黑巧克力35克、纯速溶咖啡粉1小勺（5ml）、热水1小勺（5ml）。 全文

芝士栗子蒙布朗[图]
饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。 全文

PH大师布朗尼[图]
黄油125g、嘉利宝烘焙巧克力70%70g、细砂糖100g（原配方是150g）、低筋面粉60g、全蛋液110g、核桃仁100g（三能8寸慕斯模）。 全文

巧克力椰蓉月饼[图]
饼皮：巧克力酱130克、玉米油35克、中粉130克（50克方形共14个）。馅料：黄油25克、玉米油50克、白砂糖80克、牛奶50克、全蛋液60克、熟糯米粉30克、椰蓉125克。 全文

古典巧克力蛋糕[图]
6寸活底圆模一个。蛋黄2个、糖粉30克、黑巧克力80克、黄油70克、可可粉20克、牛奶5克、蛋白3个、糖粉60克、低筋面粉40克、小苏打1/8t。装饰：糖粉适量、鲜奶油50克、薄荷... 全文