果仁巧克力

2、隔热水，一边加热一边搅拌，将巧克力溶化。

3、继续加热至50℃-55℃之间，离火。

4、继续搅拌后放凉至27℃。

5、将盛有巧克力的容器入热水中复加热至30℃-32℃之间。

6、杏仁去皮后切成碎，提子切成丁。

7、把巧克力装入裱花袋中，挤入模子中，撒入杏仁碎及提子丁。

8、放置寒冷处或者冰箱冷藏帮助快速凝固，脱模即可。

贴士：
1、巧克力可以选择自己喜欢的款。

2、装巧克力的容器需无水无油。

3、杏仁提前烤熟，然后去皮。

4、果仁可以放任何自己喜欢的。

5、可以将巧克力挤入任何模具中，做出不同的样子。[LaoYanHuo.com]