巧克力香蕉奶昔

巧克力奶：牛奶300ml 、鲜奶油30克、香草豆荚1/8根、牛奶或咖啡巧克力40ml、黑巧克力40克。
香蕉奶昔：香蕉80克、牛奶120ml、细砂糖10克。
份量：600ml的杯子，约1杯。[LaoYanHuo.com]

奶昔应该怎么做——可作为中秋节美食。[LaoYanHuo.com]

一、巧克力奶做法：
1、将牛奶和鲜奶油倒入锅中混合，然后剖开香草豆荚，刮出香草籽加入锅中，大火沸腾后关火。

2、加入切碎的两种巧克力，将巧克力和牛奶溶液完全混合均匀。

3、然后将其整体过滤一遍，得到更细滑的巧克力奶，放入冷藏室备用。

二、香蕉奶昔做法：
4、将切成片的香蕉，与牛奶和细砂糖一起倒入搅拌机中混合搅打，打成细滑的香蕉奶昔，放入冷藏室放凉。

三、杯内部巧克力纹路的做法：
5、将1：1的巧克力碎与加热的鲜奶油混合均匀，然后用手指抹在玻璃杯内部，冷藏至凝固即可。

四、巧克力香蕉奶昔：
6、将放凉的巧克力奶倒入杯中7分满，然后缓缓地，转圈儿将香蕉奶昔倒在巧克力奶上，装饰一朵用烤菠萝片卷成的小花即可。

贴士：
1、用香草豆荚做的奶昔味道非常好，但香草豆荚相对而言有些贵，如果用香草精的话也可以，但味道肯定会差一些。

2、将香蕉奶昔缓缓地倒在巧克力奶的上面，可以产生漂亮的分层效果。

3、这款饮品冷藏后的口感最佳，热着喝会有点儿腻，且糊嘴。

4、烤菠萝片的做法是：菠萝削皮切成约0.3cm的薄片，然后表面撒一层糖粉，放在网架上，以上下火，150度烤约30分钟左右，至菠萝失水，金黄微焦即可。

5、杯子内部的巧克力纹饰主要起到装饰的作用，也可以省略此步骤，没什么太大的意义。[LaoYanHuo.com]