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巧克力菜谱

曲奇奶油冰淇淋图片
曲奇奶油冰淇淋[图]
炼奶100g、黑巧克力酱100g、动物性鲜奶油300g、奥利奥饼干碎适量。 全文
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多重巧克力花生布朗尼[图解]图片
多重巧克力花生布朗尼[图解]
2杯普通面粉、1/2杯可可粉、1茶匙现磨海盐、250克黄油,室温下软化、1杯软红糖粉、2茶匙香草精、100克纯黑巧克力,可可浓度超过60%,粗略切小块、100克奶油巧克力烘焙豆、... 全文
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浓情软心巧克力图片
浓情软心巧克力[图]
黑巧克力200克、淡奶油100克、果仁数粒(黑巧克力和淡鲜油的比例为2:1,一定要用可可脂含量高的黑巧克,口感、味道才会好)。装饰:黑巧克力、可可粉、椰蓉、巧克力彩针、... 全文
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巧克力坚果香酒饼干图片
巧克力坚果香酒饼干[图]
内层巧克力饼干:消化饼干6片、黑巧克力45克、腰果50克、杏仁25克、红糖25克、黄油22克、蜂蜜8克、朗姆酒1/2大匙(不喜欢可以不加)。外层巧克力酱:黑巧克力75克、黄油1/... 全文
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巧克力豆软曲奇图片
巧克力豆软曲奇[图]
无盐黄油50克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、面粉120克、鸡蛋1个、巧克力豆40克、干果碎40克。 全文
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巧克力豆冰淇淋图片
巧克力豆冰淇淋[图]
可可粉12克、玉米淀粉8克、淡奶油200克、牛奶320克、蛋黄3个、白糖40克、巧克力豆35克。装饰:巴旦木少许。份量:小方形纸杯八杯左右。 全文
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巧克力雪饼图片
巧克力雪饼[图]
无盐黄油100克、低粉110克、可可粉10克、杏仁碎(角)40克、糖粉35克、白巧克力少许。 全文
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巧克力司康图片
巧克力司康[图]
低筋面粉150克、泡打粉5克、黄油75克、牛奶60克、糖8克、盐0、3克、巧克力豆25克(份量12块)。 全文
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万圣节蛋糕图片
万圣节蛋糕[图]
蛋糕体:黄油80克、细砂糖80克、全蛋液80克、香草精1勺、奶油奶酪40克(切丁)、奶油奶酪40克(隔热水软化)、原味优格10克、低粉50克、红曲粉5克、泡打粉1/2小勺、红色色... 全文
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米妮酸奶白巧克力慕斯图片
米妮酸奶白巧克力慕斯[图]
牛奶50克、细砂糖50克、白巧克力50克、自制酸奶150克、吉利丁3片(15克)、动物性淡奶油200克、戚风1片。表面:动物性淡奶油、食用色素、白色心形巧克力片、巧克力豆。 全文
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香浓巧克力杯子蛋糕图片
香浓巧克力杯子蛋糕[图]
蛋黄糊:蛋黄3个、细砂糖15克、融化黄油20克、低筋面粉15克、可可粉10克。蛋白糊:蛋白3个、细砂糖45克。奶油霜:奶油奶酪80克、黄油50克、可可粉5克、淡奶油10克、糖粉15... 全文
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巧克力乳酪慕斯图片
巧克力乳酪慕斯[图]
可可戚风:可可粉15克、低筋面粉70克、鸡蛋5个、植物油50克、牛奶50克、细砂糖70克、柠檬汁3滴。巧克力慕斯(8寸活底圆模):牛奶130克、酸奶130克、奶油奶酪100克、黑巧... 全文
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