老烟火
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糯米菜谱
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椰香南瓜小圆子[图]
糯米粉150g、南瓜150g、椰子粉60g。清水适量、食盐适量、食用油适量。
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糖葫芦面包球[图]
面包:高筋粉200克、糯米粉50克、鲜酵母5克、白砂糖40克、盐3克、鸡蛋25克、奶粉10克、水115克、黄油20克。装饰:沙拉酱、番茄沙司。
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蜜枣叉烧粽[图]
糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、叉烧肉30g。
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杂粮寿司[图]
紫菜片四张。杂粮:大米、糯米、血糯米、还有几种我不认得(这是做黑白两种颜色的寿司)。馅料:胡萝卜半根、鸡蛋一只、台湾肉松两勺。
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圆锥蜜枣棕[图]
棕叶、糯米、蜜枣、绳。
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粽香黑糯团子[图]
泡黑糯米的水、糯米粉(水、粉比例约为6:10)、豆沙馅、粽子叶。
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梦幻冰皮月饼[图]
芝焙冰皮月饼粉240g、纯净水100ml、白油25g、芝焙低糖红豆蓉300g、熟糯米粉适量、抹茶粉5g(8头,63g月饼10个)。
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足球米饭团[图]
蒸熟了的米饭(里面加了糯米)、海苔、寿司酱油、寿司醋、还有辣根。比例:。米=梗米:糯米5:1(有寿司米就直接用寿司米)。米饭=米:水1:1-1:1.5(根据米的吸水量...
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豆沙粽[图]
粽叶及裹粽子的草绳各适量、糯米、豆沙。
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水果甜饭[图]
糯米、猪油、白糖、草莓、芒果。
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红薯小圆子[图]
红薯1个、糯米粉80克、开水45克、枸杞适量、白糖适量。
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巧克力汤圆[图解]
500g粉量约制作50粒汤圆(两种口味,巧克力馅/芝麻馅)。糯米粉500g,果仁巧克力1大块(实用量100g),芝麻汤圆馅适量(主要材料如图所示)、桂花酱适量,枸杞几粒。
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