老烟火
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糯米菜谱
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大麦
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五彩菜包饭[图]
糯米150克、红米100克、瘦肉100克、玉米小半个、黄瓜小半根、柿子椒半个、生菜、生抽、生粉、盐。
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糯米枣[图]
大枣、糯米面、温水、适量冰糖。
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2个
台湾糯米油饭[图]
浸泡一夜的糯米、腊肠一根、香菇几朵、香菜、红葱头、鸡胸肉。盐、油1两、姜片、生抽、耗油、虾皮。
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桂花酒酿蛋汤圆[图]
汤圆、鸡蛋、酒酿、干桂花、少许糖。
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锡纸粽叶糯米排[图]
子弹排1000g、糯米300g、粽叶、锡纸(4-6人)。腌料:1大勺蜂蜜、1大勺生抽、1小勺蚝油、2大勺米酒、桂林风味辣椒酱1-2大勺。
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香芒米糕[图]
圆糯米(或紫糯米)+芒果+椰浆+白砂糖。
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甜香八宝粽[图]
糯米(浸泡后)2杯、红豆1/2汤匙、绿豆1/2汤匙、黑豆1/2汤匙、黄豆1/2汤匙、红腰豆1/2汤匙、黑米1/2汤匙、花生1/2汤匙、红枣4颗(分量:4个)。红豆沙2汤匙、白砂糖2汤匙。
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香菇咸肉糯米煎糕[图]
米、糯米、咸肉、香菇、豌豆、玉米、鸡骨架。盐、糖。
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肉粽烧春笋[图]
肉粽一只、春笋1个、葱花适量。生抽2大匙、老抽1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙。
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黑椒糯米蒸排骨[图]
排骨500克、糯米250克。黑椒味烤肉料适量。
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两莓一果元宵[图]
皮:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖40克、清水140克、橄榄油10克。另:熟玉米淀粉、可可粉、抹茶粉各15克(作最后的沾粉用)。馅:红豆沙280克、芒果半个、草莓7个、香蕉...
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香菇卤肉糯米肠[图]
卤肉(250G梅花肉量)、干香菇4朵、糯米1杯(240ML)、盐1茶匙、植物油2汤匙、盐渍肠衣1根。
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