老烟火
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黑椒牛柳饭[图]
大米一杯、牛柳200克、洋葱100克、胡萝卜半根、西兰花适量、蚝油1小勺、油1大勺、黑胡椒适量、香油几滴、盐少许。
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彩色牛肉粒[图]
牛肉100克、山药100克、玉米半个、红菜椒一个(只用少许)、淀粉少许、海天拌饭酱一勺、鱼露一勺。
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蚝汁黑椒牛柳[图]
牛肉300克、洋葱1个。素油20ML、生抽30ML、啤酒30ML、黑胡椒5克、面粉10克、蚝油30ML、白糖5克、大蒜片少许、姜2片。
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仔姜炒牛肉丝[图]
仔姜一块100克、牛里脊肉200克、小红辣椒8-10只、小香葱一小把。油两匙、盐适量、生抽一小匙、黑胡椒粉少许、蚝油一小匙、干淀粉一小匙、糖一小匙。
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牛肉洋葱饺子[图]
牛肉馅300克、洋葱300克、高筋粉500克、白开水250ML、鸡蛋2个。盐6克、花椒面1克、白胡椒粉3克、白糖2克、香油20ML。
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四季豆牛肉煎饺[图]
面团:面粉100%、淀粉5%、盐0、5%、温水55%。馅儿芯料:牛肉、猪肉、四季豆、葱、泡姜、调味料。
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蚝油杂菇牛肉丸煲[图]
海鲜菇250克、香菇250克、茶树菇250克、杏鲍菇200克、牛肉丸300克。红黄椒各半个、葱1根、大葱半根、蚝油2-3汤匙、盐1/2汤匙、鸡精1茶匙。
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豉汁香葱牛柳卷[图]
牛后腿肉250克、新鲜红辣椒1小个、香葱2根、蒜头2瓣、生姜1小块、香菜1小把、香麻油2茶匙、豆豉酱1匙、生抽1-2匙、柠檬2个、生粉1勺、花生油1大勺、盐少许。薄饼、现磨黑...
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牛肉大葱饼[图]
馅料:牛肉300克、大葱2棵、姜1点、盐5克、生抽2汤匙、香油2汤匙、白胡椒粉1克、白糖1克、食用油适量。面团:面粉500克、盐1克、清水适量。
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酱牛肉汤面[图]
拉面100G、酱牛肉若干片、油菜心2棵。牛肉味家乐浓汤宝1个。海苔适量、盐1/4茶匙。
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牛肉米汉堡[图解]
靓禾香米、糯米、牛肉、青瓜、胡萝卜、生菜。葱、姜、胡椒粉、盐、生抽、油。
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肥牛金针卷[图]
肥牛卷一盒、金针菇适量、葱花适量。蚝油、鸡精、盐。
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