老烟火
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贝果汉堡[图]
金像面粉250克、干酵母2.5克(低糖)、细砂糖8克、盐5克、水140克、黄油5克。煮贝果用糖水:水1000克、细砂糖50克。
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经典牛肉炒饭[图]
嫩牛肉250克、米饭、洋葱、胡萝卜、青红椒各适量、大蒜一瓣、油、盐、淀粉、生抽、蚝油、酱油(三人份)。
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改良版瑞典肉圆[图]
牛肉馅150克、猪肉馅150克、鸡蛋1个、面包糠150克、生抽2茶匙(10ml)、洋葱1/4个、黄油20克。白胡椒粉1茶匙(5克)、盐1茶匙半(约7克)、姜汁粉1茶匙(5克)、淡奶油100m...
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牛肉香菇意面[图]
牛肉150克、洋葱三分之一个、西红柿半个、香菇十余朵、油、盐、黑胡椒粉。
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黑椒培根杏鲍菇肥牛[图]
肥牛180克、培根100克、杏鲍菇120克、西红柿80克、西兰花30克。黄油20克、洋葱20克、蒜10克、黑胡椒汁适量。
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肥牛太卷[图解]
东北米2量杯(松下自带量杯)、水按照标示水量。卷在里面:我用肥牛、蟹柳、小黄瓜(两个量杯的米大概可以卷3条)。
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香橙牛肉粽[图]
圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖少许、油、橙皮适量。箬叶、棕树叶或棉绳。
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杭椒黑椒汁烩牛柳[图]
杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克。
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杭椒酱牛肉[图]
自制酱牛肉100克、杭椒3-5根、葱花适量、生抽少许。
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干捞牛肉檬[图]
卤牛肉一块、越南檬。紫苏叶2-3张、薄荷叶数张、柠檬1/2只、盐2克、白糖一小匙、蒜蓉少许、生抽一小匙、指天椒2个。
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红旗庆五环[视频]
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牛肉丸蔬丁[图解]
藕、红青椒、牛肉丸、豆干。
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