茄汁牛扒[图]
净牛外脊1000克、葱头、胡萝止各100克、番茄150克、面粉50克、炸土豆条500克。食油150克、香叶1片、番茄酱100克、精盐、胡椒粉各适量。 全文

风干牛肉[图]
牛肉（后腿）400克。盐3克、醋20克、白砂糖30克、花生油30克。 全文

京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。 全文

苹果牛肉炖煮
红烧牛肉罐头、苹果、四季豆、水、太白粉水。 全文

雀巢黑椒牛柳[图]
牛里脊肉：300公克、甜豆：150公克、芋头：300公克、青椒：150公克。辣椒1支、蒜末2大匙、黑胡椒1茶匙、太白粉4大匙、太白粉水1大匙。酱油1大匙、沙拉油5杯、蚝油1茶匙、盐... 全文

包心菜炒牛肉片[图]
腓力牛肉、包心菜心、葱段、姜片、盐、味精、酱油、生粉。 全文

卷心菜包肉[图]
卷心菜大叶20片、牛肉末500克、面粉50克、葱头末100克、大蒜末25克、番茄酱50克、辣酱油25克、猪油100克、黄酒50克、牛肉清汤250毫升。精盐、胡椒粉各适量。 全文

炸牛排[图]
牛里脊肉适量、面包糠适量、鸡蛋液、面粉、盐、鸡精、料酒、白糖、生粉各适量，泡打粉一点，色拉油适量。 全文

芋丝牛肉[图]
牛肉400克、干芋丝50克、红椒30克。植物油1000克（实耗20克）、红油30克、精盐3克、味精3克、鸡精粉1克、蚝油4克、料酒1克、白醋1克、香油2克、干椒10克、姜5克、葱5克、... 全文

麻辣牛肉[图]
牛腱肉500克、胡萝卜、香菜、红辣椒1/2个、独蒜1/2个、小葱。卤汁：高汤4杯左右、老抽、生抽、冰糖、干灯笼椒、盐、香料（八角、桂皮、三奈、回香、白蔻、姜片、山楂果、... 全文

清真红烧牛尾[图]
牛尾、香油、料酒、酱油、白糖、甜面酱、淀粉、味精、葱段、姜片、蒜片、大料、桂皮、盐、鸡汤。 全文

蒜蓉黑椒牛扒[图]
牛扒、洋葱、蒜肉、牛油、黑胡椒碎、精盐。 全文