材料
做法
1、把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。
2、牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可。
贴士：
1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。
2、建议准备一些清水，加入食盐、柠檬酸（鲜柠檬汁也可）或酸醋，把削好的洋蓟完全浸泡在里面，防止变色。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
2、牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可。
贴士：
1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。
2、建议准备一些清水，加入食盐、柠檬酸（鲜柠檬汁也可）或酸醋，把削好的洋蓟完全浸泡在里面，防止变色。[LaoYanHuo.com]