老烟火
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滑蛋牛肉粥[图]
牛里脊1小块、鸡蛋1个、大米1杯、姜少许。
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清汤牛肉粉[图]
原味牛肉清汤、煮牛肉、小青菜、米粉或面条。
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番茄牛肉汤[图]
胡萝卜(红萝卜也可以)2根、西红柿4个、洋葱1个、牛肉500克、葱段、料酒适量、白糖5ml、盐5ml、白胡椒15ml、高汤或清水适量。
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3篇
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2个
山葵烤牛排[图]
澳洲牛腰肉180克、炖好的牛颊肉60克、打匀的鸡蛋1个、面粉50克、面包屑50克、刚出炉的山葵10克、白面包片50克、新鲜的绿豌豆100克、奶油150毫升、芋头片20克、糖20克。
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2篇
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香辣牙签牛肉[图]
牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签。
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扁豆丝炒肉丝[图]
牛里脊肉200克、扁豆200克。品利特级初榨橄榄油2匙、盐适量、黑胡椒碎少许、糖1匙、蚝油1匙、生抽1匙、干淀粉1匙。
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102
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1篇
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酸菜肥牛[图]
酸菜150g、肥牛200g、姜5g、蒜5g、红尖椒2根、小葱2根、野山椒8根、番茄酱10g、盐5g、鸡精5g、糖2g、白胡椒粉2g、油15ml、生粉10g。
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103
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1篇
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干炒牛肉河粉[图]
河粉、牛肉片(用料酒、酱油、苏打粉、太白粉腌30分钟)、豆芽、葱、姜丝。生抽、老抽、糖、味精。
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104
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1篇
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凉瓜炒牛肉[图]
苦瓜、牛里脊肉。蚝油、料酒、胡椒粉、食用油、盐。
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4篇
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烤牛肉饼[图]
牛肉350克、黄油35克、洋葱25克、大蒜3瓣、面粉25克、料酒1小匙、鸡蛋1个(约40克左右)、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙。
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2篇
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黑豆牛肉汤[图]
牛肉、姜片、黑豆、细盐。
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2篇
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番茄牛肉面[图]
牛肉、番茄、葱、老姜、洋葱、自己家种的葱、盐、生抽、料酒、蚝油、面条。
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