牛肉香菇水饺[图]
肉馅：牛肉馅、香菇、洋葱、玉米胚芽油、蚝油、鸡精、盐、花椒面、葱花、淀粉、鸡蛋、水。面皮：面粉、水。 全文

无油番茄炖牛肉[图]
牛肉300G、番茄3只、蒜2瓣、姜3片、淀粉水（淀粉1汤匙+清水30ML）。香料：香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒3-4颗。番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、... 全文

牛肉丸腿菇炒乌冬[图]
乌冬面1包，牛肉丸4-6颗，嫩腿菇1包，青豆1把（主要上色用）。酱料：乌冬面料包1包，耗油1小勺。 全文

芝士肉酱焗意面[图解]
牛绞肉500克、西芹130克、胡萝卜130克、洋葱160克、培根3条、意大利去皮番茄罐头1罐、红酒220ML、香叶2片、意大利综合香料2小摄、番茄膏60克、橄榄油、盐、现磨黑胡椒、切... 全文

肉圆沙拉[图]
牛肉末150克、水萝卜3个、叶生菜3片、柠檬1/4个。黑胡椒碎1/3茶匙（4克）、花椒3克、蜂蜜10克、带籽芥末酱15克、生抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）。 全文

香汤牛肉金针菇[图]
牛肉、金针菇、辣椒、青葱、蒜头、姜丝、辣椒酱、精盐、生粉、料酒、食用油、史云生浓醇高汤、清水。 全文

牛肉丸米粉汤[图]
桂林米粉300g、葱条、黄椒半个、洋葱条少许（可以加入自己喜爱的蔬菜）、自制牛肉丸8个（200g牛肉糜、2大勺料酒、1小勺胡椒粉、2大勺生粉、1小勺五香粉＋1小勺小苏打＋糖... 全文

中西合璧牛肉汤[图]
牛肉1000克、西红柿250克、土豆250克。炖肉：香叶1片、山楂5克、陈皮1块、桂皮1块。姜2片、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺、白胡椒粉1小勺。 全文

7分烤牛肉[图]
整块牛腿肉silverside约1、5KG。抹料：现磨粗粒黑胡椒1/2汤匙、洋葱粉1茶匙、现磨英式芥末mustard1/2茶匙、肉豆蔻nutmeg1/4茶匙。黑椒汁：紫皮洋葱（小）2个、独头蒜1个、... 全文

牛肉芝士汉堡[图]
面包：高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖粉20克、盐1/4勺、酵母3克、全蛋35克、水120克、黄油20克、蛋液适量、白芝麻适量（4个）。肉饼：汉堡肉饼4个、黄油30克。生菜叶4张... 全文

杭椒小炒牛肉[图]
牛肉、杭椒、小米椒、大蒜、蚝油、生抽、淀粉、蛋清、油盐。 全文

红烧面筋牛肉丸[图]
牛肉肉沫、面筋、葱姜蒜末、香油、料酒、酱油、五香粉、盐、牛奶、淀粉、小苏打。装饰：油菜1-2根，胡萝卜丁些许。酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺糖（大概比例是：600g牛... 全文