麻辣牛肉干3[图]
牛肉（焯水后约280g）。花椒粉10g、辣椒粉10g、白糖10g、白芝麻1勺、香醋1勺、老抽1勺、花椒粒1勺、香叶3片、生姜3片（牛肉焯水用）。 全文

沙锅炖牛羊肉
羊肉（后腿）250克、牛肉（瘦）250克。香油10克、酱油25克、甜面酱10克、料酒5克、盐5克、八角10克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克。 全文

香辣霸王牛掌
牛前掌1只（重约1500克）、白菜心20棵。植物油50克、精盐5克、味精8克、鸡精4克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱10克、料酒25克、香葱、姜各20克、八角、桂皮、白蔻各2克、整干椒5... 全文

家常暖锅菜[图]
肥牛片300克、金针菇200克、魔芋豆腐块200克、娃娃菜1棵。葱姜蒜、花椒粒一小撮、干辣椒1个、郫县豆瓣酱1勺、热水。食用油、生抽1勺、熟芝麻1勺、胡椒粉、盐和蘑菇精适量。 全文

芹菜牛肉卷[图]
西芹一根、牛肉片一盒。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许。 全文

西红柿黄焖牛肉
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克、酱油15克、白糖25克、料酒10克、水淀粉15克、高汤100克。 全文

咖喱杂菜牛肉
咖喱、杂菜（辣椒、洋葱、红萝卜、土豆、耶菜）、牛肉（用盐、糖、胡椒粉、生粉、姜丝、酱油、酒、油）调好味道。 全文

额尔古纳坛王
牛肋条肉500克、土豆150克、西红柿250克、干葱头5克、俄式泡圆白菜200克。自制老汤500克、黄油20克、色拉油25克、番茄酱10克、苏伯叶3片、盐5克。 全文

牛肉薯泥可乐饼[图]
马铃薯3个、牛绞肉200g、洋葱1/2个、奶油2大匙、盐适量、面粉1杯、蛋1个、面包粉1杯、油1锅。 全文

小炒黄牛肉2[图]
牛里脊一条、红辣椒7、8根、姜、蒜、剁椒、蚝油、酱油、料酒、蛋黄一个、盐、糖、生粉水。 全文

蚝油牛肉丝[图]
平菇1盒、牛肉丝110克、胡萝卜丝少许、姜丝少许。蚝油2茶匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、香油少许、酱油、淀粉各少许。 全文

香辣脆皮牛柳[图]
牛里脊肉200克。干辣椒20克、葱段、蒜片、鸡精各5克、白芝麻8克、红油10克、脆皮糊。 全文