老烟火
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蔬菜糙米饭[图]
大米、糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
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鱼香牛蒡丝[图解]
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。酱油、糖、酒、盐。
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凉瓜牛蒡扇骨汤[图]
扇骨500克、牛蒡干、南北杏、黄豆、凉瓜干、新鲜凉瓜、蜜枣。
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牛蒡肉卷[图]
牛蒡300克、牛肉片250克。白糖2茶匙、酱油2火匙、高汤150克、沙律酱适量。
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沙茶牛蒡
牛蒡(小)5支、沙茶酱2大匙。
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牛蒡骨汤[图]
牛蒡三根、猪棒骨两大根、黄酒、盐(图中的牛蒡最后其实用了两根,猪棒骨为了煲得更透,兔子让卖家斩开了,这样骨髓都化到汤里)。
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莲藕五目芋[图]
莲藕200克、牛蒡80克、香菇15克、魔芋100克、海带结100克、胡萝卜80克。香菜少许、精盐适量。
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棒骨煲牛蒡[图]
大棒骨一根、牛蒡一根、姜两片、盐、葱和香菜少量。
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秋刀牛蒡卷
秋刀鱼2条(重约250克)、牛蒡100克。日烧汁100克、味精3克、盐、白糖、酱油各2克、鸡汤500克。
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牛蒡炒牛肉[图解]
牛蒡150克、牛肉丝50克。腌料:生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。
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糖醋牛蒡[图]
牛蒡、胡萝卜、熟芝麻、盐、醋、糖、食用油。
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牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤[图]
牛蒡一根、竹荪六根、枸杞30G、整鸡翅4只。姜一块、葱一段、盐。
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