牛蒡排骨煲

排骨适量、牛蒡两根、胡萝卜两根、姜片适量。[HaoChi123.com]

让你做一个美丽幸福的小女人——牛蒡排骨煲。[HaoChi123.com]

1、牛蒡洗净，用刮皮器刮去外皮，切成四五厘米长的段。

2、把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上。

3、胡萝卜切成段备用。

4、锅里放清水，放入排骨和姜片，水开后撇去浮沫（一定要将浮沫彻底撇净）。

5、撇净浮沫以后，加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐，然后转入高压锅中。

6、高压锅上汽以后开小火，焖上20到30分钟即可。

贴士：
1、如果有时间的话就用砂锅，小火慢炖，因为我比较着急，所以改用的高压锅。

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