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东坡牛脯[图]
牛肋肉。胡萝卜、白萝卜。番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精。
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牛腩粉[图]
江西干米粉1把、红烧牛腩1碗、白萝卜1根、香菜5棵。
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萝卜牛腩火锅底[图]
萝卜一条(大概2斤左右、削皮、不削皮会有苦味)、牛腩2斤(不要太瘦也不能太肥、有点肉筋的好吃、切成偏小的鸡蛋这么大、在滚水里面煮到泛白、捞出、清水洗一下)。姜4片...
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重庆红烧牛肉[图]
牛腩、泡辣椒、泡姜、泡萝卜、糍粑、香菜、藕片。四川豆瓣酱、大蒜、辣椒、花椒、盐、油。
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牛肉炖芋头[图]
牛腩、芋头、葱、盐、鸡精。
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杂蔬牛腩汤[图解]
胡萝卜、土豆、番茄、洋葱、牛腩。
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清炖白萝卜牛腩汤[图]
新鲜牛腩1000-1500克、白萝卜1根。大葱、姜片、黄酒、八角、盐。
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白萝卜牛腩汤[图]
牛腩、白萝卜、生姜、花椒。
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干锅粽香牛腩
牛腩750克、小肉粽10个、尖红椒50克、大蒜叶20克。植物油1000克(实耗30克)、精盐5克、味精3克、蚝油10克、豆瓣酱10克、姜10克、八角、桂皮各3克、整干椒20克、红油25克...
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土豆胡萝卜烧牛腩[图解]
牛瓦勾肉750克、土豆、胡萝卜、生姜、干尖椒、桂皮八角、鸡精、胡椒、两大勺料酒、一勺老抽、半瓶红酒、一大勺豆瓣酱。
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胡萝卜炖牛腩[图]
牛腩、胡萝卜、葱、姜、茴香、山楂、盐。
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尖椒番茄牛腩面
牛腩360克、番茄两个、尖椒三个、葱35克、姜20克、大料2块、面条适量。盐A:1茶勺、盐B:1/4茶勺、老抽75克、料酒50克、味精1/4茶勺。
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