老烟火
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柠檬海绵蛋糕卷[图]
模具:28×28风和日丽烤盘。蛋黄5个、细砂糖20克、低粉55克、安佳无盐黄油40克(隔水融化)、蛋白4个、细砂糖30克、柠檬汁几滴。柠檬奶油夹馅:自制柠檬蜜、动物性淡奶油...
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柠檬烩鸡[图解]
鸡腿4个、清鸡汤500毫升、中等大小柠檬1只、黄油25克、橄榄油15毫升、普通面粉2大匙、白葡萄酒100毫升、百里香少许、西兰花少许、海盐、彩色胡椒粉少许。
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柠香鱼生[图]
新奇士柠檬1个、甜玉米粒1小碟、胡萝卜1小块、黄瓜1小块。薯片1盒、甜沙拉酱适量、新鲜三文鱼200G。
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柠檬奶酪牛油戟[图]
低筋面粉100g、无盐黄油100g、细白糖100g、奶油奶酪100g、鸡蛋140g(2个)、柠檬皮硝半个、柠檬汁20ml、泡打粉4g。
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香煎龙利佐柠檬奶油酱汁[图]
龙利鱼柳1片、盐适量、胡椒适量、柠檬奶油酱汁20ml、土豆1个、白葡萄酒适量(1人份)。柠檬奶油酱汁:新鲜番茄15g、鲜榨柠檬汁30ml、水50ml、无盐黄油30g、盐、胡椒、糖各...
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柠檬胭脂藕[图]
莲藕100克、柠檬1个、紫甘蓝80克、糖30克。
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柠檬烤翅[图]
鸡翅中10到12个、鲜榨柠檬汁1/2个量、柠檬皮屑1个量。生抽5大勺、老抽1小勺、姜片数片、蒜片数片。盐1/2小勺、五香粉1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、枫糖浆2大勺(没有枫糖浆可...
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柠香水果茶[图]
草莓5个、苹果半个、菠萝30克、红茶1包、柠檬2片、蜂蜜30ml、水1200ml。
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柠香果缤纷[图]
戚风蛋糕体(八寸方型蛋糕模):蛋黄4个、木糖醇20g(做给老人的蛋糕,所以选择了木糖醇。平时可以用砂糖替代)、沙拉油60ML、酸奶80ML、低筋面粉100g、蛋白5个、木糖醇60...
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清新柠檬虾[图]
明虾600克、新奇士柠檬1个、胡萝卜150克、青椒100克、泰式辣酱1勺、橄榄油半勺、盐、姜粉、胡椒碎少许。
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圣诞蝴蝶结蛋糕[图]
A:蛋黄5个、糖粉30克、低筋面粉120克、黄油60克。B:蛋白5个、糖粉70克、柠檬汁2-3滴。C;蛋白20克、糖粉150克、柠檬汁2t、大红色素2克、银色糖珠适量。
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芳香草莓酱[图]
新鲜草莓1000克、白糖200克、麦芽糖50克、柠檬1/2只。
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