老烟火
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木耳炒百合[图]
黑木耳、干百合、小葱。盐、牛肉粉、生抽、水淀粉。
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五色食蔬炒藕片[图]
藕一节、黑木耳、青椒、胡萝卜、红椒。
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麻油素菜包[图]
参考份量:10个。面皮:燕山牌酵母4克、温水200克、普通面粉400克、细砂糖5克。内馅:青菜、木耳、香干、芝麻盐、细砂糖、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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西芹木耳虾仁[图]
虾、黑木耳、西芹、红椒。油、料酒、淀粉。
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红蘑木耳炒鸡柳
鸡胸肉。野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒。鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉。
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鱼香豆腐2[图]
老豆腐、胡萝卜、冬笋、木耳、黑芝麻、蒜、姜、干辣椒、泡椒。酱油、米醋、糖、盐、淀粉、植物油。
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豆豉青蒜炒三丝[图]
豆腐丝、胡萝卜丝、木耳丝、青蒜。
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蟹味菇木耳炒双椒[图]
蟹味菇150克、尖椒2根、红椒1个、干木耳20克、干腐竹节10个。生抽1汤匙、盐1茶匙。
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海米扒木耳
木耳菜750克。虾米25克。大葱10克、大蒜(白皮)20克、盐5克、料酒5克、味精2克、淀粉(玉米)5克、香油10克、花生油30克。
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木耳鸭肝烩
鸭肝300克。柿子椒20克、木耳(干)20克。植物油20克、盐3克、味精1克、胡椒粉3克、料酒15克、淀粉(玉米)5克、大葱5克、姜5克、香油2克。
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酱爆双耳[图]
黑木耳50g、白木耳50g、蒜头。油、生抽、泰式甜辣酱(根据各人的口味也可以选用甜面酱、豆豉酱、排骨酱等、或者几种酱混合)。
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云开元宝来[图]
白木耳15克、去皮菱角20个、芥菜心1/2个、红枣8个。A料:盐、糖各1/2小匙。B料:高汤2杯、橄榄油1小匙。C料:玉米粉水1、5大匙。
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