炒合菜戴帽
绿豆芽75克、木耳（水发）、75克、竹笋75克、红萝卜75克、韭黄75克、猪肉（瘦）75克、粉丝50克、鸡蛋150克。鸡蛋清10克。盐10克、白砂糖10克、芡粉5克、植物油30克、大葱1... 全文

白烩鱿鱼丝[图]
鱿鱼500克、水发香菇、木耳各25克。植物油、香油、水淀粉、花椒、葱花、姜末、蒜末、精盐、料酒各适量。 全文

辣酱素豆腐[图]
嫩豆腐1大块、香菇5朵、黑木耳5朵、香葱2支、辣酱2大勺、盐、鸡精、水淀粉适量。 全文

剁椒木耳炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、水发木耳100克（约20朵）、剁椒3汤匙（45克）、大蒜2瓣。料酒1/2茶匙（3ml）、糖1/4茶匙（1克）、生抽1汤匙（15ml）。 全文

开胃酸辣汤[图]
豆腐100克、木耳50克、鸡蛋1个。酸辣汤料包1包、油菜叶适量、香油适量。 全文

剁椒木耳鸡片[图]
鸡胸肉、尖椒、木耳、胡萝卜、剁椒一大勺。 全文

馄饨鸡[图]
鸡腿2只、木耳、油菜、馄饨皮。葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油。 全文

木耳虾皮蒸蛋[图]
鸡蛋2个、木耳、虾皮1小把、盐、味精。 全文

青山黑水[图]
莴笋、盐、木耳、蛋皮、少许酱油。 全文

双耳鸡汤[图]
土鸡半只、干木耳15克、干银耳10克。葱、姜、料酒、盐。 全文

川耳麻辣鸡丝[图]
腌黄瓜：黄瓜1根、盐1小匙、香油1大匙、砂糖2大匙、米醋130cc。辣味木耳：泡发黑木耳50g、盐1小匙、香油1大匙、辣椒油1大匙、素蚝油1大匙、蜂蜜1/2大匙。拌鸡肉丝：鸡胸肉... 全文

香辣上汤什锦锅[图]
鱼丸100克、水发木耳100克、千张100克、鸭血豆腐100克、生菜200克。史云生原汁上汤、姜、麻椒、辣椒、李锦记豆豉辣酱。 全文