老烟火
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山药菌菇土鸡汤[图]
土鸡半只、山药约一斤、杏鲍菇两个。
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干烧鲤鱼[图]
鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜蔬菜粒。醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。
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3篇
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鲜蘑菇炖豆腐[图]
豆腐250克、鲜蘑菇100克。盐、清汤、酱油、味精、料酒、香油各适量。
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猴头菇炖排骨[图]
猴头菇、排骨、适量的清水、姜、蒜、葱段、料酒、少许醋、盐。
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52
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虾皮味精[图]
新鲜虾皮60克、干香菇10克、冰糖10克。
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1篇
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蘑菇烧肉[图]
猪瘦肉一斤、各种蘑菇150克左右(我用的香菇)、青红椒各一个、土豆一个、大葱一根、姜片若干、草果一个、白糖一大匙(25克左右)、盐一中匙(5克左右)、料酒2大匙、老抽...
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54
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花椒鱼片[图]
草鱼1条、鸡蛋1个、金针菇100克、红椒1个、莴笋200克。花椒30克、黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、鸡精、淀粉。
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9篇
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蘑菇鸡蛋汤[图]
平菇、鸡蛋两个、葱、香菜、盐、油。
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1篇
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冒菜[图]
郫县豆瓣2大勺、黑豆豉30克、蒜3瓣、老姜1小块、草果1个、香果1个、小茴香1小勺、桂皮1小块、白扣2个、香叶1片、三角1个、胡椒末、花椒末、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、...
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57
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1篇
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炖排骨[图]
牛排600g、水4杯、萝卜300g、胡萝卜200g、香菇8个、鸡蛋1个、栗子10个、银杏10个。佐料酱:酱油6大勺、磨的梨6大勺、白糖3大勺、切好的葱2大勺、捣好的蒜2大勺、香油1大勺...
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2篇
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翠玉鲜菇饭团便当[图]
大白菜叶5大片、蘑菇4颗、大蒜瓣3粒、火腿丁3大匙、小葱1大匙、鸡蛋1颗、橄榄油1大匙、隔夜白饭300g、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、白胡椒粉1/2小匙。
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奶浓蘑菇汤[图]
蘑菇汤料一包、罐装的蘑菇2个、淡奶油1汤匙、鲜奶100毫升、面粉1汤匙、淀粉1/2汤匙、罗勒叶碎少许。
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