菌菇排骨汤[图]
猪肋排350克、南瓜350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个、姜2片、蜜枣2个、水适量。盐适量。 全文

蚝油牛柳[图解]
牛柳肉三两、香菇二两、笋尖三两、老姜一小块、鸡蛋一个、蚝油两大匙、葱两棵、酱油两大匙、料酒一大匙、白糖半咖啡匙、盐适量。 全文

黄油煎松茸[图]
鲜松茸、黄油、海盐、胡椒碎。 全文

奶汤素烩[图]
蘑菇、水发香菇各75克、白萝卜、胡萝卜各100克、口蘑、油菜心、高汤、鲜奶、味精、料酒、葱、姜、湿淀粉各适量。 全文

黑四剁[图]
玫瑰大头菜1/4头、青红椒各1根、猪肉馅100克、香菇6朵。料酒1汤匙、干淀粉2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。 全文

素牙签肉[图]
白灵菇1片、杏鲍菇1个、花菇5朵、孜然粒适量、淀粉适量、盐少许、酱油适量、牙签若干。 全文

鲜菇炒白菜心[图]
白菜心、鲜菇、米酒、盐、糖、蒜头。 全文

猴头菇炖鸡汤[图]
干猴头菇、整鸡一只、姜片适量。 全文

五丁鱼圆[图]
熟火腿、水发冬菇、鲜笋、黄蛋糕、鸡蛋清、熟青豆、鱼肉。盐、味精、熟猪油、绍酒、葱、姜、淀粉、鸡清汤、熟鸡油。 全文

泰式海鲜酸辣汤[图]
蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。 全文

素炒鳝丝[图]
香菇（干）、200克。豌豆、50克、冬笋、50克。香菜、5克、花生油、50克、香油、15克、料酒、10克、盐、5克、味精、3克、白砂糖、2克、酱油、5克、姜、5克、菱角粉、15克、... 全文

素三鲜[图]
香菇、黑木耳、黄花菜、面筋、茭白、李锦记红烧汁、李锦记财神蚝油、生粉。 全文