材料
做法
1、干猴头菇用水发开，整鸡一只（或者切块）焯水去血沫，姜片适量。
2、所有材料放进沙锅加水大火烧开，再转小火炖40分钟加盐即可。
贴士：干猴头菇发不好会有苦味，应多泡，多挤水换水，将苦味去尽。没有买到土鸡，没想到三黄鸡也很不错，很鲜嫩，汤更是鲜得想咬舌头啊！[LaoYanHuo.com]
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2、所有材料放进沙锅加水大火烧开，再转小火炖40分钟加盐即可。
贴士：干猴头菇发不好会有苦味，应多泡，多挤水换水，将苦味去尽。没有买到土鸡，没想到三黄鸡也很不错，很鲜嫩，汤更是鲜得想咬舌头啊！[LaoYanHuo.com]